Gestos italianos comunes que podrás ver en La Trattoria
Siendo italianos, muchas veces ocurre que en nuestro restaurante italiano en Almería La Trattoria usamos algunos gestos cuando hablamos con clientes y, en numerosas ocasiones, se preguntan: “¿qué está haciendo este hombre?”
Gestos italianos que también los usamos para comunicarnos entre nuestro equipo de manera rápida y que los clientes permanecen mirándonos de forma curiosa.
Ante todo, disculpa, somos italianos…¡no podemos remediarlo!
Por ello, hemos decidido hacer una breve guía donde explicar algunos de los gestos italianos más utilizados, así además de transmitir la cultura con nuestra cocina italiana en Almería, os enseñamos nuestra cultura de otra forma.
A continuación los gestos italianos más populares:
¡Aprobado!
Cuando comes en un restaurante italiano y te gusta lo que estás comiendo, pon el índice y el pulgar exactamente como en el dibujo de arriba, formando así una O. Ese gesto se usa para decir a alguien que te ha gustado algo que ha hecho.
Así pues, ahora ya sabes como decirnos que ¡te ha gustado nuestra cocina italiana en tu próxima visita!
Ya terminé
Si nos ha visto alguna vez hacer este movimiento con la mano posicionada como en el dibujo arriba, no os preocupéis, ¡no os queremos disparar! El significado de ese gesto es que algo ha terminado.
Un ejemplo podría ser lo que nos pasa muchas veces con nuestro helado artesanal, cuando alguien nos pide un cucurucho de stracciatella y no queda de dicho sabor. Está tan deliciosa que toda provisión existente ¡nunca es suficiente!
¿¿¡¡Cómo!!??
Por último, no podemos olvidar hablar también del gesto más utilizado entre los italianos.
Ese gesto es muy famoso, y tiene un uso específico: por ejemplo, cuando estás hablando con un amigo tuyo y él te cuenta algo que tú no aprobas para nada. Para ello, tienes que mirarlo con cara de aburrido y poniendo la mano como muestra el dibujo, sin dejar de moverla de atrás para adelante. Es una manera de decir algo así como…”¿¡¡qué dices!!?”
Hasta aquí una breve guía de la que podrás ayudarte en tu próxima visita a nuestro restaurante italiano en Almería La Trattoria. Te animamos a ponerlos en práctica y preguntarnos por más tipos de gestos para que así no te pille por sorpresa nuestra forma alternativa de comunicarnos.
Arrivederci!
La auténtica pizza italiana. Historia y cómo ha evolucionado hasta hoy
Teniendo un restaurante italiano en Almería, no podía faltar un artículo donde os contamos un poco de historia de la pizza italiana y su evolución a lo largo del tiempo.
Historia
Como casi todos sabemos, la pizza fue inventada en Nápoles, donde ya hace tiempo, se comía algo parecido.
Esa comida tan querida evolucionó hasta llegar en el 1889 a la famosa pizza “Margherita” que todos conocemos. De hecho, la pizza Margherita cuenta con ese nombre para honrar a la reina de Italia “Margherita de Savoia”, y contaban con los tres ingredientes que representaban los colores de la bandera de Italia: albahaca, mozzarella y tomate.
Difusión
Al final del 1800 los italianos experimentaron la inmigración a los Estados Unidos. Fue por aquel entonces cuando, sobre todo en Nueva York, se comienzan a abrir restaurantes italianos en cada rincón de la ciudad, ofreciendo en su carta auténtica comida italiana como pasta y por supuesto, pizza casera.
Tipos de pizza
Con el paso de los años, la pizza siguió evolucionando y es por ello que hoy nos encontramos distintos tipos de pizza diferentes a las iniciales.
Los principales tipos que existen, según lo popularmente conocido, son tres: la pizza italiana, la pizza americana y la pizza argentina.
Pizza italiana
Si ya has podido disfrutar de una auténtica pizza en nuestro restaurante italiano en Almería La Trattoria, sabrás que su peculiaridad es su masa fina y crujiente, que te permite comerla con las manos con facilidad.
Una pizza italiana debe contar también con una mozzarella de calidad, siendo unos 100 gramos la cantidad ideal.
Pizza argentina
Un aspecto muy diferente, ¿verdad? Y es que la pizza argentina tiene una masa más gruesa que la pizza italiana, usándose normalmente unos 250 gramos de mozzarella.
Pizza americana
La pizza americana es la que tiene la masa más gorda de entre las tres, siendo mucho más gruesa que la italiana. Además, siguen la “lógica” de poner el doble de ingrediente de lo que crean conveniente: mozzarella, queso, carne…
Y por último, ¿sabías que…?
En los Estados Unidos, se prefiere la pizza redonda similar a la auténtica pizza Italiana. Por contra, en Argentina se prefiere la pizza con forma cuadrada.
Nosotros en nuestro restaurante italiano en Almería La Trattoria, siempre lo tenemos claro: pizzas finas y jugosas en horno de leña, según nuestra tradición para disfrutar de una auténtica pizza italiana.
Y vosotros, ¿qué tipo de pizza preferís?
Si aún no te has decidido, échale un vistazo a nuestra carta y ¡descubre nuestras elaboraciones caseras!
Bienvenidos a vuestra nueva web
Al fin estamos listos. Al igual que con nuestra querida Trattoria del Mar, hemos querido cocinarla a fuego lento (siempre sabe mejor) y queremos que sea un lugar de encuentro entre vosotros, nuestros clientes, los que habéis hecho de La Trattoria un lugar vivo y con personalidad y nosotros, los que día a día hacemos todo lo posible para reflejar nuestro mejor hacer en todos y cada uno de los platos. Esta web no sólo pretende ser un expositor de platos o un lugar donde reservar, sino que, fundamentalmente, deseamos que a través de ella, nos conozcáis, sepáis cómo late La Trattoria, qué nos mueve y cómo trabajamos. Para ello, ponemos en marcha dentro de esta web, este blog donde Lorenzo irá contando algo más de lo que os podéis esperar. Esperamos que disfrutéis de la web y, por supuesto de nuestros platos italianos y pizzas. Visítanos frente al mar en pleno Paseo Marítimo de Almería, en la nueva La Trattoria del Mar. Os esperamos.
Nuestra filosofía es ofrecer comida italiana casera con ingredientes naturales y de calidad.