Saludables, frescas, ricas y nutritivas, las ensaladas italianas son un plato que a todo el mundo le gusta. Apta para cualquier época del año y perfecta como entrante, esta receta acepta casi cualquier ingrediente.
Las ensaladas italianas artesanas se preparan a base de ingrediente de primera y buenos aliños, donde reside su fama mundial y su sabor inconfundible. En La Trattoria, restaurante italiano en Almería, hemos querido elaborar una pequeña lista con algunas de las ensaladas italianas más suculentas de todo el mundo.
Ensaladas italianas: Caprese
Italiana de origen, parar ser más exactos, de Capri. Esta colorida ensalada italiana recuerda a la bandera del país gracias a sus ingredientes:
- Verde de la albahaca
- Blanco de la mozzarella
- Rojo del tomate fresco
Este tipo de ensaladas italianas resulta deliciosa si la calidad d ellos ingredientes es la necesaria, no sólo el tomate, sino la mozzarela, donde reside su verdadero sabor. Todo recubierto por un buen aceite de oliva virgen extra.
Este plato clásico de la gastronomía italiana, es muy habitual en los restaurantes italianos de toda la vida. De hecho, en nuestra Trattoria, restaurante italiano en Almería, tenemos disponible en nuestra carta este delicioso entrante, para que puedas abrir boca mientras esperas la comida.
Nuestra joya: ensalada de la casa
En todos los restaurantes hay un plato que es el favorito de los cocineros. En nuestro caso, no podríamos decidir por cuál nos decantamos, pero lo cierto es que, dentro de las ensaladas italianas tradicionales de La Trattoria, la que más amamos es la ensalada de la casa, ¡de ahí su nombre!
Elaborada a base de lechuga, atún y huevo duro, esta ensalada aporta el toque de frescor necesario al paladar, para abrir apetito y asentar nuestro estómago. Regada por un buen aceite de oliva, es una de las opciones más suculentas de nuestra amplia carta. ¡Tienes que probarla!
Ensalada verde, la mejor de las ensaladas italianas
¿Conoces la ensalada verde? ¿Alguna vez has probado esta verdadera delicia?
En nuestro restaurante y pizzería italiana nos encanta innovar en la cocina y buscar nuevas recetas que llamen la atención de nuestros comensales. Por ello, llevamos años sirviendo una de las ensaladas italianas más ricas y frescas: la ensalada verde.
Esta ensalada se elabora a base de lechuga, cebolla y aceitunas, obviamente verdes, y se aliña a base de vinagre, aceite y sal. ¡Suculenta!
Cómo veis hay muchos tipos de ensaladas italianas y todos ellos son una gran opción para probar al acudir a nuestro restaurante. Dinos, ¿por cuál te decantas?, ¿complicado no?
En la Trattoria, restaurante y pizzería en Almería, podrás probar todas las variedades de ensaladas italianas que se te antojen, así como los platos típicos italianos de la gastronomía tradicional. No lo dudes y ¡Ven a disfrutar de la mejor pasta artesana!
