“Esta Navidad me gustaría cocinar algo diferente, y había pensado incluso en algo italiano pero…¿cuáles son las comidas típicas de Navidad en Italia?” Si por casualidad te has hecho esta pregunta, no es motivo de mayor preocupación ya que te vamos a dar algunas ideas de platos italianos de Navidad típicos. ¡Que no pasen hambre!
Comida italiana por Navidad, una buena idea
Llega otra vez la Navidad, y no queremos que sea una más, sino innovar en nuestra cocina y sorprender a nuestros invitados, ya que este año eres el/la anfitrión/a de la casa y como tal, la presión de qué hacer de comer por Navidad ¡te sube!
Pero tranquilidad, porque en este mundo actual habrá conflictos y guerras, pero también hay un factor ya probado capaz de unir y seguir sorprendiendo a día de hoy: la gastronomía de cada país.
Por ello, ¿por qué no incluir en vuestro menú algún entrante o platos italianos de Navidad típicos? Una opción asegurada por el buen hacer de la cocina italiana y comúnmente valorada por sabor y cercanía a nuestra dieta mediterránea.
Ideas de platos italianos de Navidad
A Italia se le descubre tanto por su arquitectura y entorno como por su gastronomía. Anota las siguientes ideas de platos italianos para acercar a tu hogar el espíritu navideño italiano:
Antipasto
Se trata de un aperitivo en frío el cual puede estar compuesto por un sinfín de fiambres (salami, jamón…), aceitunas, verduras, frutas, marisco o ensaladas, un entrante de lo más completo y tradicional que siempre entra pero que muy bien.
Fuente foto: epicurus
Sopa minestrone
Pasamos ahora a una sopa consistente elaborada con varios tipos de vegetales como zanahorias, cebolla, judías, tomate y apios (o según productos de temporada). Además, se le puede añadir a la misma arroz, pasta, carne y por supuesto, con un toque de queso parmesano rallado.
Fuente foto: torresyribelles
Gnocchi de patatas
Una de las comidas italianas auténticas, hecho con patata, harina y en algunos casos acompañado con verduras de temporada como calabaza o alcachofas combinando así diversos sabores. Fácil de cocinar y ¡más fácil aún de comer!
Fuente foto: La Trattoria Almería
Carne asada italiana
O roast beef italiano, también uno de los platos italianos de Navidad típicos, elaborados con carne de vacuno asada, guarnición de patatas, verduras o ensalada.
Fuente foto: aldiadallas
¿Y de postre? ¡Panettone!
No podíamos cerrar un menú sin tener nuestro bocado dulce reglamentario, y qué mejor que con uno de los dulces tradicionales que componen al conjunto de platos italianos de Navidad típicos. Se trata de un bizcocho relleno de pasas y frutas confitadas, en ocasiones relleno de chocolate o nata y puede ser acompañado con queso mascarpone.
Fuente foto: brunchear.com
¿Y seré capaz de digerirlo todo?
Para ello, echa un vistazo a nuestro artículo sobre más de 5 bebidas típicas italianas que te harán la digestión, ideal para la sobremesa.
Historia, tradición y sabor unidos en una misma gastronomía que, unido al espíritu navideño reunidos con “los nuestros”, será la guinda del pastel para una Navidad de diez.
Desde La Trattoria, restaurantes italianos en Almería, os animamos a probar esta experiencia gastronómica en estas fechas señaladas y conocer de buena mano la auténtica cocina italiana.
Buon appetito!